天ぷら・天然活魚料理　海山のお知らせブログ天ぷら・天然活魚料理　海山

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天ぷら・天然活魚料理　海山

〒812-0011
福岡市博多区博多駅前3丁目19-14
ビーエスビル博多1階 <地図>
[電話] 092-437-2777
[営業時間] 17：00～24：00
[定休日] 日・祝(ご予約で営業可)

海山の醤油は糸島市加布里のカノオ醤油を使用しています。
有限会社カノオ醤油味噌醸造元

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天ぷら・天然活魚料理　海山のお知らせブログサンマの最近のブログ記事

真冬に糸島でサンマが上がりました

はじめまして、ホームページ担当のHです。
今日は「真冬の糸島でサンマがかかった!!」ということで、
試食をさせていただきました。
「この時期は脂が抜けてしまっているのでおいしくないよ～」とのことだったので、
どれどれ、そう言われると余計に食べたくなるなぁと、
恐る恐る口にしてみると・・・・・・

っ!!!!!!!?????

さんま刺し.JPG

なんと、うまい!!!!!　脂が抜けた分あっさりとして、
これがおいしいんですよ!!! 意外な発見。
脂が乗った旬の時期だと、最初の方はおいしく食べられるのですが、
だんだん、ちょっと気持ち悪くなってしまった、という経験ないですか??
この時期のは、逆にいくらでもパクパク食べられるほどのさっぱり感があって、
これはこれで、オススメ（もちろん旬もおいしいですよ）。

冬の博多で見つける新たな味覚、を楽しみたい方は、
ぜひ一度にお立ち寄り下さい。
「海山」はこういったサプライズがよくあるお店です。

博多駅周辺でお食事の際はぜひ「海山」をご利用下さい。
ご来店をお待ちしております。