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天ぷら・天然活魚料理 海山

〒812-0011
福岡市博多区博多駅前3丁目19-14
ビーエスビル博多1階 <地図>
[電話] 092-437-2777
[営業時間] 17:00~24:00
[定休日] 日・祝(ご予約で営業可)



海山の醤油は糸島市加布里のカノオ醤油を使用しています。
有限会社カノオ醤油味噌醸造元



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天ぷら・天然活魚料理 海山のお知らせブログ

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長浜の中央卸売市場

nagahamaichiba.JPG

西日本以西で最大の魚市場です。九州一円、四国、山陰からも魚が集荷されます。
東京、大阪へもここから出荷されるものもあります。
「海山」では、毎週1、2回は未明に店主自ら仕入れに行きます。
提携漁師さんで揃わない魚は、ここの市場で仕入れます。

本日は、親カナギ(いかなご)を仕入れてきました。
一夜干しにしたら、お酒のお供にサイコーです。

kanagi.JPG



博多駅周辺でお食事の際はぜひ「海山」をご利用下さい。
ご来店をお待ちしております。
phoneto092-437-2777

福岡 博多 天ぷら・天然活魚料理 海山



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